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About

お店自慢の創作料理を手頃な価格で

敷居が高いと思われがちな割烹料理を老若男女問わず多くの方に気軽に楽しんでいただけるよう、料理人としての経験を持つ店主が、和と洋の要素をかけ合わせた新しいスタイルの創作料理をリーズナブルな価格で新潟市にてご用意しております。地元新潟でとれた旬の素材や厳選された質の良い高級食材を使用したお料理は、味はもちろん食感や鮮やかな見た目もお楽しみいただけます。また古民家を改装した落ち着きのある店内は、接待や会席などのビジネスシーンだけでなく、デートや記念日のお祝いなど様々な場面にてご活用いただけます。

サーモングリル 大皿
Blog

料理やお酒に関する情報をお届け

お店のコンセプトを知っていただくために、使用している食材や、多種多様なお酒、こだわりの詰まった創作料理など、お店に関する耳寄りな情報をお届けいたします。

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    Concept
    創作料理店を営んでいる店主の想いやこだわり、工夫などをご紹介しております。地元でとれた旬の食材を楽しめる、お店自慢のお料理をお気軽にお楽しみください。
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    Recruit
    労働条件等採用に関する詳しい情報を記載しております。年齢や性別、経験の有無問わず沢山の方からのご応募をお待ちしておりますのでお気軽にご連絡ください。
Menu

こだわりの詰まったお料理をご紹介

お店自慢の多種多様な創作料理を写真と共にご紹介しております。季節限定のお料理やお酒はもちろん、価格についても記載しておりますのでご参考にしてください。
ピックアップMENU
【特別旬菜コース】新潟の旬の食材を使ったお料理全4品

4,500円(税込)

新潟の旬の食材を使った特別メニューをご用意いたします。見た目も美しいお料理と空間をお楽しみいただけま…

コース品数:4品/利用人数:2~10名

予約締切:来店日の前日17時まで

【特別旬菜コース】新潟の旬の食材を使ったお料理全6品

6,000円(税込)

新潟の旬の食材を使った特別メニューをご用意いたします。見た目も美しいお料理と空間をお楽しみいただけます。

コース品数:6品/利用人数:2~10名

予約締切:来店日の前日17時まで

【特別旬菜コース】新潟の旬の食材を使ったお料理全8品

8,000円(税込)

新潟の旬の食材を使った特別メニューをご用意いたします。見た目も美しいお料理と空間をお楽しみいただけす。

コース品数:8品/利用人数:2~10名

予約締切:来店日の前日17時まで

さつま司 安納芋

770円(税込)

(ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り)

Gallery

お店の雰囲気を写真を通してお伝え

どなたでも安心してご来店いただけるよう、店内の様子やこだわりの料理、種類豊富なお酒の写真をカテゴリー毎に分けて分かりやすく掲載しております。
News

お店に関連する耳寄りな情報を掲載

その日仕入れた新鮮な食材や多種多様なお酒の紹介に加え、旬の食材を使用した季節限定メニューのご案内など、お店に関する最新情報をお届けしております。
NEWS
Access

所在地や来店方法を詳しくご紹介

新潟現代割烹hasegawa

住所

〒951-8065

新潟県新潟市中央区東堀通9番町1400-1

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電話番号

025-201-6733

025-201-6733

営業時間

18:00 ~ 23:00

料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30

定休日

日曜日

アクセス

最寄りの駅からは少し離れた静かな裏路地に店を構え、隠れ家のような雰囲気をお楽しみいただけます。お店の住所や道順について詳しくご案内いたします。